آبشار قینرجه ، تکاب

در این مطلب 7 ماده ی غذایی را معرفی می کنیم که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند.

اگر کسی از مواد غذایی مورد علاقه تان سؤال کند جوابتان چیست؟ کیک؟ استیک؟ سیب زمینی سرخ کرده؟ آیا عاشق مواد غذایی پخته شده هستید؟ اما باید بدانید که برخی مواد غذایی زمانی که خام مصرف می شوند مفیدتر بوده و ویتامین بیشتری دارند. در واقع اکثر مواد غذایی در روند پخته شدن میزان زیادی از ویتامین های خود را از دست می دهد. فرقی هم نمی کند شیوه ی پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در این مطلب 7 ماده ی غذایی را معرفی می کنیم که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند.

گیاه شناسی

شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شكل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لكه های بنفش می باشد .

میوه شلغم مانند غلافی باریك و دراز است كه در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می كند و شاید علت آن باشد كه برای درمان بیماریهایی كه در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بكار می رود .

 خواص داروئی:

شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است.

خواص شلغم آنقدر زیاد است كه می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند كه این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میكاشتند و هر روزه از آن استفاده می كردند .

1)شلغم مقوی است.

2)شلغم اشتها آور است.

3)شلغم ضعف جنسی را درمان كرده و اسپرم را زیاد می كند.

4)شلغم سرفه را تسكین می دهد.

5)ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است.

6)آب شلغم قند خون را پائین می آورد.

7)تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.

8)اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره كنید.

9)خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است.

10)آنهایی كه حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است كه شلغم حافظه را تقویت می كند.

هویج به بهبود وضعیت پوست و سلامت چشم ها کمک زیادی می کند. اما یکی از خواص کمتر شناخته شده ی آن تأثیرش روی پیشگیری و تسکین مشکلات سیستم تنفسی مانند سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا است.

اگر بدنتان دچار کمبودهایی مانند کمبود آهن، ویتامین B، زینک (روی) و غیره باشد برخی مواد غذایی مانند آهن ربا شما را به سمت خود خواهند کشید.

گاهی ریزه خواری و گرایش به مصرف برخی مواد غذایی به اراده ی فرد نیست. نتایج بررسی های Academy of Nutrition and Dietetics نشان می دهد که کشیده شدن به سمت برخی مواد غذایی به خاطر وجود برخی کمبودهای بدن است. یعنی اگر بدنتان دچار کمبودهایی مانند کمبود آهن، ویتامین B، زینک (روی) و غیره باشد برخی مواد غذایی مانند آهن ربا شما را به سمت خود خواهند کشید و شما بی اراده به ریزه خواری دائمی دچار خواهید شد. بنابراین اگر متوجه شده اید که با میل شدید و غیرقابل کنترلی به خوردن هله هوله، فست فود، گوشت قرمز یا محصولات لبنی و غیره دارید بهتر است آزمایش خون بدهید. با ما باشید تا با 6 کمبود ویتامین و مواد معدنی که باعث ایجاد گرسنگی و ریزه خواری می شوند بیشتر آشنا شوید.

 درعالم هستی موجوداتی که خداوند آفریده است شباهتهای بسیاری با یکدیگردارند که در اینجا به برخی از آنها  می پردازیم.

بلای خانماسوز اعتیاد و پیشروی این دشمن نامرئی در جوامع پاک و بی آلایش روستایی بنده را برآن داشت تا اطلاعاتی هرچند کلی در خصوص زمینه های پیدایش مواد مخدر و بررسی علت و معلولی آن داشته باشم و اطلاعاتی را تقدیم مخاطبان و کاربران هم روستایی نمایم.

مواد مخدر و پیدایش :

مادر و ریشه افیون (ماده مخدر ) تریاک است و از زمانهای قدیم در بین النهرین و مصریان  از تریاک برای درمان بیماریهایی همچون اسهال و تسکین دهنده درد استفاده میکردند ، در پایان جنگها از تریاک برای تسکین جراحت مجروحان بهره میبردند .

اما امروزه یکی از مهمترین رفتارهای پرخطر ، مصرف مواد مخدر است ، مواد مخدر موادی هستند که مصرف آن تعادل روانی و جسمی افراد را برهم میزند و فرد مصرف کننده را در بلند مدت و یا کوتاه مدت دچار بیماری و آسیب های روحی و روانی و بدنی میکند.